ヒラマサは、時速50kmで泳ぐ「海のスプリンター」と呼ばれる魚です。
力が強く、引き締まった身は、釣り人にも人気の魚です。
爽やかな旨みが魅力の魚で、脂が控えめながらもコクがあり、刺身やカルパッチョ、焼き物、ムニエルなど幅広い料理におすすめです。
クセのない上品な味わいなので、脂の強い魚が苦手な方にもおすすめできる魚です。
平政
（ヒラマサ）
骨なし・皮なしで、安心・安全
骨、皮取加工済ですから、お子様からお年寄りまで誰もが安心して食べられて、ゴミも出ません。
プリフライ済み
簡単オペレーションで安定した揚げ具合の品揃えが簡単に出来ます。
冷めてもおいしく、お弁当にもピッタリ
環境と社会に配慮したベトナム産パンガシウスをASC CoC認証取得済のVDTG社で加工し、現地でチルド原料のまま臭みのもとになる皮下脂肪や血合いを徹底的に除去して加工していますので、 冷めても美味しく召し上がれます。
