エビフライ

太新のエビフライ — 新鮮さと旨味をそのままに
太新のエビフライには、国際標準の品質管理の下で養殖されたインドネシア産、タイ産とベトナム産のバナメイエビを使用しています。水揚げ後に一度も凍結されることなく、新鮮な状態を保ったエビを一尾ずつ丁寧に衣付けして、無保水で仕上げることで旨味を逃さず閉じ込めています。
一般的な伸ばし工程をせずに薄衣で仕上げているため、調理すると香ばしい黄金色の衣がサクッと軽やかに揚がり、エビ本来の甘みが口いっぱいに広がります。