琉球すぎは、沖縄で養殖される希少な高級白身魚です。しっかりとした食感でクセのない上品な味わいで寿司、刺身、煮付けや焼き物、ムニエルなど、様々なメニュー展開できる魚です。
琉球すぎ
（リュウキュウスギ）
美ら海で育った、美ら海の魚
自然豊かな沖縄県北部の景勝地、パワースポットしても有名な古宇利島に面した美しい海で、一貫養殖しています。
おすすめの召し上がり方
お刺身、お寿司、煮付けや塩焼きなどの和食はもちろん、カルパッチョやムニエルなど様々な調理にお使いいただけます。
琉球すぎってどんな魚？
沖縄のパワースポット、古宇利島に面した美しい海で育っています。 おいしい脂がのっています。 お刺身はもちろん煮付けなどでもどうぞ！
