ソデイカは、大型で身が厚く柔らかいのが特徴です。
一般的なイカとは異なり、モチモチした食感と上品な甘みが大きな魅力です。
刺身で食すのが最もおすすめで、透明感のある乳白色の身は、
見た目にも美しく食欲をそそります。
ソデイカの上品な甘みととろけるような食感は、一度食べたら忘れられない美味しさです。
袖烏賊
（ソデイカ）
作業効率の向上に貢献
型の良い原料だけを使っていますので形が揃っており、「お好みの枚数」を使用して、盛り合わせや単品盛りをスピーディーに作ることができます。
高鮮度の安心国産原料
船上で下処理をして、すぐに凍結をかけた原料、又は水揚げして時間経過の少ない原料を厳選していますので安定した品質でお届けできます。 漂白剤や添加物の使用を必要としていません。
国内加工(HACCP認証取得工場)
ISO/HACCP認証取得の衛生的な国内工場で加工しており、高品質で安心・安全な商品です。
